Qualcuno potrebbe pensare che per mangiare bene basti evitare i cibi che fanno male utilizzando solo quelli che fanno bene. Quindi niente patatine, maionese o dolci che nell’immaginario comune rientrano tra le tentazioni più insane e colpevoli. Scegliere bene è senz’altro una buona regola che ci mette al riparo da molte insidie, ma, a
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